Kā pagatavot omlete ar kūpinātu scamorza sieru, recepte garšīgai omletei, kas jāsagatavo īsā laikā, nepieciešamas maz sastāvdaļu.
Sastāvs 2 cilvēkiem
- 40 gr kūpinātas scamorza
- 3 olas
- 30 g sviesta
- sāls
Omletes pagatavošana ar scamorza
Nomizo scamorza un sagriež to apmēram 2 milimetru biezās šķēlēs.
Sakuliet olas pareiza izmēra traukā, ielieciet sāli un ielejiet uzkarsētā pannā ar izkusušo un putoto sviestu, vāriet omlete, līdz tas sabiezē, pēc tam uzlieciet uz tā scamorza siera šķēles un salieciet pats pusmēness, aizverot scamorza šķēles iekšpusē.
Turpiniet gatavot vēl divas minūtes uz vidējas uguns, pagriežot omleti šajā otrajā gatavošanas posmā.
