Kā pagatavot sarkanās bietes, kas pagatavotas cepeškrāsnī, recepte ar iepriekšēju vārīšanu cepeškrāsnī un sekojošu garšvielu pievienošanu pētersīļiem, ķiploka daiviņai un trim atsāļotu anšovu filejām.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 2 bietes, kas jau vārītas cepeškrāsnī
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 zariņš pētersīļu
- 2 ēdamkarotes etiķa
- 5 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 3 atkaļķotas anšovu filejas
- sāls
Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptas sarkanās bietes
Bietes nomizo, sagriež kubiņos un salātu traukā.
Bļodā ar dakšiņu saputojiet eļļu, etiķi un šķipsniņu sāls, pēc tam smalki sasmalciniet pētersīļus, ķiploka daiviņu un trīs atkaļķotās anšovu filejas, pēc tam ielejiet tos bļodā un labi samaisiet.
Garšojiet bietes ar šo mērci, rūpīgi samaisot.
