Rokasgrāmata tomātu pankoto receptes pagatavošanai, ko var pagatavot arī ar mājās gatavotu maizi, kā arī tomātu ar olīveļļu un bazilika aromātu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- sauja bazilika lapu
- pagājis puskilograms tomātu mīkstuma
- 3 ķiploka daiviņas
- olīveļļa
- 8 šķēles mājās gatavotas maizes
- sāls
- pipari
Tomātu pankoto pagatavošana
Viegli grauzdējiet 8 maizes šķēles.
Apcepiet sagrieztas bazilika lapas un trīs ķiploka daiviņas, kas sagrieztas šķēlēs, pusglāzē eļļas.
Pirms ķiploku brūnināšanas pievienojiet pusi kilogramu tomātu mērces, sāli un piparus.
Ieteicamie rādījumi- Pētersīļu artišoki ar ķiplokiem
- Sasmalcināti kāposti ar desām un olīvām
- Kaperu un anšovu mērce ar olīvām
- Cepti kartupeļi ar tomātu
- Recepte lauku salātiem ar salātiem un anšoviem
Cep apmēram desmit minūtes, tad pievieno maizi mazos gabaliņos un pārklāj ar karstu ūdeni, uzvāra un pasniedz.
Katrā plāksnē varat pievienot drizzle neapstrādātas olīveļļas.
