Kā pagatavot makaronus ar avokado un tomātiem. Recepte ir viegli pagatavojama īsā laikā, lieliski piemērota patērēšanai siltos vasaras vakaros.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 300 gr. spageti vai bavette
- 5 nogatavojušies tomāti
- 1 avokado
- 1 ķekars pētersīļu
- 1 ķekars bazilika
- sulas puse citrona
- 50 gr melno olīvu
- augstākā labuma olīveļļa
- etiķis
- sāls
Ieteicamie rādījumi- Kā pagatavot rikotu un spinātu tortelli no Maremma
- Rīsu un ceptu baklažānu mēbele
- Tagliatelle ar safrāna mērci un gliemenēm
- Makaroni ar gorgonzola un vārītu šķiņķi
- Tagliatelle ar garnelēm un papriku
- maltie pipari
Makaronu pagatavošana ar avokado un tomātiem
Sagatavojiet kauliņās sagrieztas un sagrieztas olīvas, mazgājiet pētersīļus un baziliku, sasmalciniet tos abus un pēc tam mazgājiet un sagrieziet tomātus gabaliņos.
Bļodā ielieciet šķipsniņu sāls, karoti etiķa un piparus, samaisiet, līdz sāls ir pilnībā izšķīdis.
Pievienojiet eļļu un sakuļ ar dakšiņu, lai mērce emulģētos.
Paņemiet otru bļodu, lai ievietotu tomātu gabaliņus, olīvas un sasmalcinātu baziliku un pētersīļus, pievienojiet iepriekš sagatavoto mērci un samaisiet.
Nomizojiet avokado un sagrieziet mīkstumu sloksnēs, lai mitru ar citronu sulu.
Pannā, kurā vārīti makaroni, uzvāra sālītu ūdeni, notecina un sautē ar tomātu maisījumu un avokado sloksnēm.
