Kā pagatavot sautētas olas aurora mērcē, recepte ar dažām nepieciešamajām sastāvdaļām un ērts sagatavošanas process, kas paredz sautētu olu novietošanu uz grauzdētas maizes šķēlītēm, pirms tās pārklāj ar aurora mērci. kalpot.

Sastāvs 4 cilvēkiem

- 8 svaigas olas

- puslitra aurora mērce

- 8 pannas šķēles

- 40 gr sviesta

- drupināts 1 vārīts olas dzeltenums

Sautētu olu pagatavošana aurora mērcē

Sagatavojiet sautētās olas un novietojiet tās uz plakanas drānas.

No maizes šķēlītēm noņem garoza un ar smaila naža palīdzību iegūst četras apaļas grauzdiņus, kas brūnināti pannā ar sviestu, pirms tos ievieto cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā.

Uz katras garozas ievieto sautētu olu, kas jāpārklāj ar aurora mērci.

Kad tas ir izdarīts, piecas minūtes liec cepeškrāsnī cepeškrāsnī, pēc tam pirms pasniegšanas apkaisa izstrādājuma virsmu ar saberztu cieti vārītu olu dzeltenumu.