Kā pagatavot rikotas un rozīņu krēmu, ruma recepti, starp dažām nepieciešamajām sastāvdaļām iekļaujot olas un cukuru, ar detalizētu sagatavošanas procedūru.
Sastāvdaļas 8 porcijām
- 60 gr. cukura
- 20 gr. par rīvmaizi
- 1 ēdamkarote ruma
- 30 gr. sultānu
- 4 olas
- 400 gr. no romiešu rikotas
- 1 rīvēta citrona miziņu
Rikotas un rozīņu krēma pagatavošana
Mīkstina rozīnes ar rumu un pārliek rikotu caur sietu. Pēc apmēram 10 minūtēm noteciniet un izspiediet rozīnes.
Tad bļodā sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un rīvētu citrona miziņu, pievieno rikotu un mīkstinātas un izspiestas rozīnes.
Pēc sastāvdaļu sajaukšanas viegli pievienojiet sakultu olu baltumu.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Sviests 6-8 veidnes ar diametru 8 cm. apmēram un apkaisa ar rīvmaizi, pārlej ar maisījumu un apmēram 20 minūtes vāra uzkarsētā cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā.
Izņemiet tos no cepeškrāsns, izslēdziet un ļaujiet tiem atdzist.
Pasniedzot, apkaisiet veidnes ar krējumu ar pūdercukuru un centrā ielieciet pāris mīkstinātas un žāvētas rozīnes.
