Kā pagatavot sakņu kūku, recepte ar olām un sviestu, kurā starp sastāvdaļām ir aprikožu un tumšās šokolādes ievārījums.

Sastāvdaļas 6 porcijas

- 150 g tumšās šokolādes

- 3 ēdamkarotes ūdens

- 100 g mīkstināta sviesta

- 100 gr cukura

- 6 veselas olas

- vanilīns

- 150 g miltu

- 1 paciņa rauga

- aprikožu ievārījums

Par glazūru

Ieteicamie rādījumi

• San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
• Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
• Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
• Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
• Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm

- 150 g tumšās šokolādes

- 2 ēdamkarotes pūdercukura

- 5 vai 6 karotes ūdens

Sakera kūkas pagatavošana

Izkausējiet šokolādi ūdens peldē 3 ēdamkarotes ūdens.

Sakuļ sviestu, kas mīkstināts ar cukuru un 6 olu dzeltenumiem, pievieno vanilīnu, izkausēto šokolādi trauku traukā, stingri saputoto albuni, miltus un rauga paciņu.

Kūkas pannu ieziediet un miltus un ielieciet tajā maisījumu.

Cep 150/160 ° C temperatūrā apmēram 45 minūtes.

Pēc kūkas atdzesēšanas sadaliet to uz pusēm, aprikožu ievārījumu sadaliet pa abu daļu iekšpusi un pievienojiet kūku.

Pārklājiet kūku ar sagatavoto apledojumu, vārot ūdeni ar cukuru 3/4 minūtes uz lēnas uguns, pirms pievienojiet šokolādi un izkausējiet.

Ar lāpstiņu izklājiet apledojuma kūku.