Kā pagatavot vienkāršas un ātras olas, ko sauc arī par kulteni, stingri vārot pannā ar sviestu.
Sastāvdaļas vienai porcijai
- 2 olas
- 20 gr. sviesta
- sāls
Kā pagatavot vienkāršas un ātras olas
Izkausējiet sviestu vai sildiet eļļu uz mērenas uguns nelielā pannā.
Pa to laiku olu sablendē krūzē, sāliet un sakuliet ar dakšiņu, ar minimālu daudzumu, lai abi dzeltenumi un olu baltumi būtu labi sajaukti.
Viegli ielejiet pannā olas un apmēram 8 minūtes vāra uz vidējas uguns, gaidot, kamēr maisījums sabiezē.
Visbeidzot olu olu pārlejiet uz aukstas plāksnes, lai pārtrauktu vārīšanu un nekavējoties pasniegtu.
