Kā pagatavot zemeņu pīrāgu, recepte ar olu krējumu un smalkmaizīti, pagatavošanas procedūra sīki izskaidrota ar gatavošanas laikiem cepeškrāsnī.
Sastāvs 8 cilvēkiem
- 1 glāze piena
- 2 olu dzeltenumi
- 4 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 līmeņa karote kartupeļu cietes
- citrona miziņa
- 500 g gatavu konditorejas izstrādājumu
- 300 g zemenes
- pūdercukurs
Zemeņu un krējuma pīrāga pagatavošana
Lieciet kūku pannu ar pergamenta papīru un izrullējiet mīklu, pēc tam to caurdurt, nesalaužot to ar dakšiņu, uzlieciet uz tā citu pergamenta papīru un pārklājiet visu virsmu ar sausiem pākšaugiem.
Cepiet īsceļu konditorejas izstrādājumu uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Tikmēr pagatavojiet biezputru, sajaucot dzeltenumus ar cukuru bļodā, līdz iegūst vienmērīgu un putojošu maisījumu, tad pievienojiet cieti.
Uzvāra pienu un rīvētu citrona miziņu un ielej tajā maisījumu.
Dažas minūtes vāra vēlreiz, izslēdziet siltumu un ļaujiet krēmam atdzist.
Nomazgājiet zemenes, nosusiniet tās uz tējas dvieļa un sagrieziet šķēlēs.
Pārklājiet konditorejas izstrādājumus ar atdzesētu olu krēmu, izrotājiet ar zemenēm un apkaisa ar pūdercukuru.
