Kā pagatavot tiramisu al porto, recepte garšīga maskarpones krēma pagatavošanai ar olām starp sastāvdaļām, kas pasniedzams sadalot tasītēs.

Sastāvdaļas 4 porcijām

- 6 karotes cukura

- 6 karotes ostas

- 300 gr maskarpones

- 2 olu dzeltenumi

Kā ostā pagatavot tiramisu

Savākt mascarpone, olu dzeltenumus un cukuru diezgan lielā bļodā un apmēram 2 minūtes samaisīt ar lielu daudzumu enerģijas, lai iegūtu diezgan viendabīgu maisījumu.

Kad tas ir izdarīts, pievienojiet portu un vēlreiz samaisiet, lai tas vienmērīgi sadalītos maskarpones krēmā, pasniegtu istabas temperatūrā vai no aukstuma no ledusskapja iepriekš sagatavotās krūzēs vai lielā bļodā, no kuras iegūtu porcijas, kuras jāsadala tieši uz galda.