Kā pagatavot tomātus, kas pildīti ar tunzivīm un kabačiem, pannā ar pārkaisītu pētersīļu un sagrieztām mandelēm.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 8 sarkanie tomāti
- 2 kabači
- 2 ķiploka daiviņas
- 250 g tunča eļļā
- 4 karotes mandeles
- 1/2 sarkano čilli piparu
- pētersīļi
- augstākā labuma olīveļļa
- sāls un pipari
Pagatavošana ar tomātiem, kas pildīti ar tunci un cukini
Nomazgājiet tomātus, nogrieziet augšējo vāciņu un atzīmējiet apakšējo, lai tie stāvētu taisni.
Ieteicamie rādījumi- Grieķu rīsi un gaļas gratīns
- Majestātiska trīskārša sviesta fettuccine
- Beļģijas endīvijas pīrāgs un šķiņķis ar bechamel mērci
- Kalabrijas pupiņas ar papriku
- Rīsu salāti ar garnelēm un tunci
Rakiet tomātus ar tējkaroti, uzmanot, lai tie netiktu caurdurti.
Viegli sāliet tos iekšā un apgrieziet otrādi uz virtuves papīra, lai tie iztukšotu.
Nomazgājiet kabačus, atzīmējiet tos un sagrieziet kubiņos, pēc tam sautējiet tos pannā ar eļļu, sautētiem ķiplokiem un drupinātiem sarkanajiem pipariem.
Pavārs apmēram 3 minūtes un ar rokām pievieno saberztu tunci, visu aromatizē un apkaisa ar karoti karsta ūdens, tad pievieno sasmalcinātus pētersīļus.
Piepildiet iztukšotos tomātus ar sagatavoto maisījumu un apkaisa tos ar sagrieztām mandelēm.
Uz 5 minūtēm ielieciet tos karstā cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā.
Noņemiet no krāsns pildītos tomātus un pasniedziet tos karstu.
