Kā pagatavot mandeļu vistu ar kukurūzas cieti, recepte ar sojas mērci, lai pagatavotu otro ēdienu, ko pavadīt ar svaigiem sezonas dārzeņiem.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 500 g vistas krūtiņas
- 100 g mandeļu bez ādas
- 100 ml sojas pupu eļļas
- 50 ml sojas mērces
- kukurūzas ciete
Mandeļu vistas un kukurūzas cietes pagatavošana
Sagrieziet vistas krūtiņas kubiņos un sasmalciniet tos kukurūzas ciete.
Rupji sasmalciniet mandeles.
Pannā sakarsē 60 ml sojas pupu eļļas un brūnus vistas gabaliņus apcep līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.
Tieši pirms vārīšanas beigām noņemiet tos no pannas un izlejiet eļļu, pēc tam ielieciet atpakaļ vistas gabaliņus.
Citā pannā ielejiet atlikušo sojas pupiņu eļļu un viegli brūniniet mandeles.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Pārlieciet grauzdētās mandeles uz pannas ar vistu, pievienojiet sojas mērci un, ja nepieciešams, pievienojiet šķipsniņu sāls, pēc tam pāris minūtes visu sautējiet uz lielas uguns.
Pasniedziet mandeļu vistu karstu.
