Kā pagatavot ingvera jūras karūsas fileju, recepte, kas ietver vārīšanu pannā ar maltu anīsa sēklu un citronu sulas pārkaisīšanu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 2 jūras karūsas - apmēram 400 g katra
- 40 g svaiga ingvera
- 1 citrons
- anīsa sēklas pēc garšas
- 4 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- sāls
Kā pagatavot ingvera jūras karūsas fileju
Katliņā sakarsē īpaši neapstrādātu olīveļļu, pievieno nomizotu ingveru un sagrieztu strēmelītēs un sālītu jūras karūsu fileju, kas pārkaisīta ar maltām anīsa sēklām.
Pēc 2 minūtēm pagrieziet filejas, ielejiet citronu sulu un vāriet tos vēl 2 minūtes.
Nekavējoties pasniedziet viņiem.
