Kā pagatavot vistas krūtiņu sajauktos salātos, recepte, kurā starp nepieciešamajām sastāvdaļām ir persiki, sarkanie Tropea sīpoli un citrons.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 2 vistas krūtiņas
- 2 dzelteni persiki
- 2 sarkanie Tropea sīpoli
- 300 g jauktu salātu
- citronu sula
- augstākā labuma olīveļļa
- sāls
- melnie pipari
Grilētas vistas krūtiņas pagatavošana salātos
Katru vistas krūtiņu sadaliet divās daļās, noņemot centrālo kaulu.
Sīpolus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Notīriet persikus, noņemiet serdi un sagriež ķīļos.
Nomazgājiet salātus un iztukšojiet tos.
Ievietojiet vistas krūtiņas uz karsta grila un pagatavojiet tās no abām pusēm.
Beigās pievienojiet sāli un piparus.
Emulģējiet pusi glāzes eļļas, 3 ēdamkarotes citrona sulas, sāli un svaigi maltus piparus, ar šo mērci pielieciet salātus, sagrieztus sīpolus un persiku ķīļus un pasniedziet ar grilētu vistu.
