Recepte, kurā paskaidrots, kā gatavot avokado, recepte ar pikantu mērci, kas pagatavota no sarkanajiem pipariem, eļļas un etiķa, un kas jāsagatavo ar pāris vienkāršām darbībām.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes stiprā etiķa
- 2 avokado
- puse sarkano piparu
- sāls
- pipari
Kā pagatavot avokado
Nomazgājiet pusi sarkano piparu, pirms sagriešanas plānās sloksnēs, labi sadaliet to, un tos savukārt sadala kubiņos.
Krūzē sajauc eļļu, etiķi, sāli, melnos piparus un piparu gabaliņus, pēc tam sagriež avokado četrās daļās, ievērojot garuma virzienu, noņem akmeņus, nomizo un sagriež avokado ceturtdaļas, ievērojot garuma virzienu. šķēles apmēram puscentimetra biezumā.
Sezonējiet avokado šķēles ar krūzē pagatavoto mērci, pēc nepieciešamības samaisot un pievienojot nedaudz vairāk eļļas un etiķa.
