Kā pagatavot olas ar florenciešu spinātiem - viegli pagatavojama recepte, kurai ir vajadzīgas dažas sastāvdaļas, ieskaitot Parmesan sieru, vārītas cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 20 gr. sviesta
- 1 dl piena
- 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
- 4 olas
- 180 gr. spināti
- sāls un pipari
Kā pagatavot florenciešu olas
Notīriet spinātus, vairākas reizes mazgājiet ar lielu daudzumu auksta ūdens un nolejiet.
Ielieciet tos pannā ar sviestu, apmēram 3 minūtes apcepot uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot ar koka karoti, lai tie neliptu, un pievienojot sāli un piparus, lai tie iegūtu aromātu.
Pievienojiet pienu, padarot to gandrīz pilnīgu sausu uz lielas uguns.
Sakārtojiet spinātus 4 mazos cepeškrāsns traukos un vidū ar karotes aizmuguri nospiediet, lai izveidotu dobu, pēc tam katrā ielieciet olu, pārkaisot to ar Parmesan sieru.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas olas: recepte pannā dabiskā veidā
- Sakultu olu siers un valrieksti
- Sēņu olas ar tomātu mērci
- Sakātas olas ar krēmīgi baltiem sparģeļiem
- Olas ar zirņiem un speķi: vienkārša recepte ar fontina
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 4-5 minūtes un pēc tam nekavējoties pasniedziet.
