Kā tiek pagatavotas sautētas vai sautētas olas, recepte, kurā aprakstīts viegls sagatavošanas process, kuram nepieciešamas nedaudzas sastāvdaļas, un vārīšana verdošā ūdenī bez taukiem.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 8 svaigas olas istabas temperatūrā
- 1 tējkarote sāls uz katru ūdens litru
- 1 tējkarote etiķa uz litru ūdens
Sautētu olu sagatavošana
Katliņā vāra daudz ūdens ar sāli un etiķi, pēc tam pazemina siltumu līdz zemam un pārlej ar olām, kas iepriekš sagrieztas katra apakštasītē.
Atstājiet olas verdošā ūdenī apmēram trīs minūšu gatavošanas laikam, lai olu baltums ap olu dzeltenumu sabiezētu.
Ar perforētu kausiņu izlejiet olas un uzmanīgi novietojiet tās uz sausas salvetes.
Izmantojiet nelielu nazi, lai notīrītu olas no visiem iesmērētajiem olu baltumiem, kad esat to izdarījis, pasniedziet tās uz galda, kamēr tās vēl ir karstas.
