Teļa aknu un salvijas pagatavošanas recepte, vienkāršs ceļvedis ātrai pagatavošanai, iekļaujot visas darbības un norādījumus par gatavošanas metodēm, lai iegūtu izcilu rezultātu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- gr. 500 teļa aknu šķēles
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 vai 4 salvijas lapas
- milti
- citronu sula
- olīveļļa
- sāls un pipari
Teļa gaļas aknu sagatavošana
Pannā ar nelielu eļļas daudzumu apcep ķiploku daiviņu un salviju.
Pievienojiet iepriekš sasmalcinātas teļa gaļas aknu šķēles, vāriet uz lielas uguns 2 vai 3 minūtes no katras puses.
Sezona ar sāli un pipariem un sasmērē ar citronu sulu.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Pasniedz karstu.
