Kā pagatavot bumbieru un šokolādes pīrāgu - recepte, kurā starp sastāvdaļām tiek vārītas bumbieri baltvīnā, svaigā šķidrā krējuma un olā, kas jāsagatavo ar smalkmaizītes mīklu un cepšanu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 2 bumbieri
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 glāze sausa baltvīna
- 200 g tumšās šokolādes
- 200 g svaiga šķidra krējuma
- 1 ola
- 1 rituļa smalkmaizītes rullītis –230 g apm.
Bumbieru un šokolādes pīrāga pagatavošana
Bumbierus nomizojiet, sadaliet tos uz pusēm un noņemiet serdi.
Ielieciet tos nelielā pannā ar vīnu un cukuru, vāriet tos apmēram 5 minūtes pēc atkārtotas viršanas, pēc tam nolejiet.
Sasmalciniet šokolādi un izkausējiet to ūdens vannā ar ūdens pilienu, noņemiet no uguns un pievienojiet vārošu krējumu ar sakultu olu, sajaucot ar putukrējumu.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Lieciet kūku pannu ar pergamenta papīru, izklājiet mīklas izstrādājumus un ar dakšiņu saspiediet to.
Pārlejiet šokolādes krēmu pāri konditorejas izstrādājumiem un pāri bumbieriem.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes.
