Kā pagatavot kārtainās mīklas izstrādājumus, kas pildīti ar tomātiem, baklažāniem un mozzarella, ļoti ēstgribu pildījumu, kas aromatizēts ar ķiplokiem un baziliku ar olīveļļas garšu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- gatavie kārtainās mīklas izstrādājumi apmēram 300 g
- 250 g tomātu
- 300 g baklažānu
- 120 g mozzarella
- 1 ķiploka daiviņa
- 5-6 bazilika lapas
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- sāls un pipari
Kā pagatavot kāpostus, kas pildīti ar tomātiem un baklažāniem
Izklājiet kārtainās mīklas izstrādājumus uz miltu virsmas un sagrieziet apmēram 7 cm lielus trīsstūrus no katras puses.
Lieciet pannu ar cepamo papīru un kārtojiet kārtainās mīklas trīsstūrus, kas saputoti ar sakultu olu un šķipsniņu sāls.
Ieteicamie rādījumi- Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
- Franču uzkoda ar dārzeņiem
- Kanapes ar anšovu filejām
- Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
- Lasis kanapē un olu kultenis
Cepiet 180 ° C temperatūrā un 15-20 minūtes pagatavojiet kārtainās mīklas trīsstūrus.
Tikmēr nomizojiet baklažānus, sagrieziet tos kubiņos un 2-3 minūtes ielejiet verdošā ūdenī, pēc tam noteciniet un ļaujiet tiem atdzist.
Blanšējiet tomātus verdošā ūdenī, noņemiet mizu un sēklas, pēc tam mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
Arī sasmalciniet kubiņos sagrieztu mocarellu.
Pannā ar olīveļļu brūnu ķiploka daiviņu, pēc tam noņemiet to un ielieciet baklažānus, tomātu, baziliku, sāli un piparus.
Gatavojiet maisījumu 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet mozzarella un samaisiet.
Izņemiet kārtainās mīklas izstrādājumus no cepeškrāsns un sagrieziet tos uz pusēm, pēc tam sasmalciniet tos ar baklažānu, tomātu un mozzarella pildījumu, pēc tam aizveriet un nekavējoties pasniedziet.
