Kā pagatavot mandeļu vistu bez sojas mērces, recepte gatavot pannā, kurā starp nepieciešamajām sastāvdaļām nav pat ingvera.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 100 gr. lobītas mandeles un notīrītas no iekšējās plēves
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls
Mandeļu vistas pagatavošana bez sojas mērces
Sagrieziet vistas krūtiņas trīs gabalos garos, pēc tam sadaliet šīs gaļas sloksnes mazākos gabalos, apmēram pusotra centimetra platumā.
Uzlieciet pannu ar nelielu eļļas daudzumu uz uguns, pēc tam uzlieciet vistas gabaliņus ar mandelēm, vāriet uz lielas uguns un bieži maisiet apmēram 3 minūtes, līdz jēlas vistas klasiskā rozā krāsa tiek zaudēta.
Pēc tam, kad viss ir samitrināts ar diviem ēdamkarotiem ūdens, turpiniet gatavot vēl 6 minūtes uz mērenas uguns.
Pēc visa tā pasniedziet vēl karstu.
