Oriģināla recepte sūkļa kūkas pagatavošanai ar olām, cukuru, miltiem un šķipsniņu vanilīna bez rauga, vienkāršās pagatavošanas procedūras apraksts.
Sastāvs 8 cilvēkiem
- 150 g miltu
- 150 g cukura
- 5 olas
- 1 paciņa vanilīna
Sūkļa kūkas pagatavošana
Dzeltenumus atdaliet no baltumiem.
Sakuļ olu baltumus līdz stingrībai ar elektrisko putukrējumu.
Sakuļ olu dzeltenumus ar cukuru.
Viegli sajauciet olu baltumus ar dzeltenumiem un, ja vēlaties, aromatizējiet ar vanilīnu.
Maisījumam nedaudz pievienojiet izsijātus miltus, sajaucot no augšas uz leju un otrādi, uzmanīgi neizjaucot olu baltumus.
Pārklājiet kūku pannu ar pergamenta papīru un ielejiet tajā maisījumu.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes.
