Kā pagatavot pildītas cieti vārītas olas bez tunzivīm, recepte, kurā starp pildījumam nepieciešamajām sastāvdaļām ir kaperi un anšovi ar majonēzi, kuriem pievieno pētersīļus.
Sastāvdaļas 8 porcijām
- 2 tējkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- 2 tējkarotes anšovu pastas
- 1 anšovi eļļā
- 8 vārītas olas
- 8 tējkarotes majonēzes
- kaperi pēc garšas
- sāls
Cieti vārītu olu pagatavošana bez tunzivīm
Noņemiet čaumalu no cieti vārītām olām un viegli izvelciet dzeltenumus, pēc tam bļodā sajauciet 5/6 tējkarotes majonēzes, dzeltenumus, anšovu pastu, kaperus, sasmalcinātus pētersīļus, nedaudz sāls.
Ar šo maisījumu vēlreiz piepildiet olas un izrotājiet tos ar atlikušo majonēzi, maziem anšova gabaliņiem un pētersīļu lapām.
