Vienkārša recepte, kā pagatavot garnīru no pildītiem tomātiem un zaļajām olīvām, salātiem, ieskaitot sīpolu un baziliku, ar sāli un olīveļļu.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 6 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sasmalcināts sīpols
- 12 bazilika lapas
- 4 salātu tomāti
- 20 pildītas zaļās olīvas
- sāls
Kā pagatavot tomātu un zaļo olīvu salātus ar baziliku
Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, pēc tam tos sagriež uz pusēm, ievērojot platuma virzienu, no katras no abām daļām iegūstiet diezgan lielus gabaliņus.
Salātu traukā ielieciet tomātus, olīvas, eļļu, sāli un sasmalcinātu sīpolu, pēc tam samaisiet un izklājiet sagatavotās mazgātās bazilika lapas uz virsmas.
Kā šīs receptes variantu var izmantot zaļās olīvas, kas pildītas ar parastajām zaļajām olīvām bez bedrēm, vai zaļo un melno olīvu maisījumu, bet vienmēr ar kauliņiem.
