Kā pagatavot valriekstu un krējuma mērci, mērces recepti, kas paredzēta makaronu piegaršanai vienkāršā veidā, kas ir ideāli piemērots, lai pastiprinātu garšīga pirmā ēdiena garšu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 80 valriekstu kodoli
- 3 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
- 3 ēdamkarotes vārīšanas krējuma
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls
Valriekstu un krējuma mērces pagatavošana
Apkopojiet visas sastāvdaļas traukā, kad makaronus, kas vārīti sālītā ūdenī ar karoti rupjas sāls, ir pagatavoti uz pusi, ņemiet nedaudz vārīšanas ūdens, apmēram 3 ēdamkarotes un pievienojiet to.
Visu samaisiet ar iegremdēšanas slotiņu, līdz valriekstu kodoli ir lielā mērā sasmalcināti, atstājot tikai dažus gabaliņus, kas ir nedaudz lielāki par pārējiem.
Kad tas ir izdarīts, valriekstu un krējuma mērce ir gatava, un to var izmantot svaigi vārītu makaronu garšvielu pievienošanai.
