Kā pagatavot tītara krūtiņas rullīti cepeškrāsnī, recepte ar kartupeļu garnīru ar rozmarīnu un salviju, pagatavot cepeškrāsnī un pasniegt uz galda sagrieztā šķēlēs.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 800 g tītara krūtiņas
- 500 g jau nomizotu jauno kartupeļu
- 2 zariņi rozmarīna
- 2 zariņi salvijas
- augstākā labuma olīveļļa
- sāls
- pipari
Kā cept tītara krūtiņas rullīti cepeškrāsnī
Aptiniet un pēc tam sasaistiet tītara krūtiņu ar virtuves stīgu un berzējiet to ar sāli un pipariem, pēc tam ielieciet to pannā ar sasmalcinātām rozmarīnam un salvijas lapām.
Pievienojiet kartupeļus, sāli un apkaisa tos ar eļļu, pēc tam apmēram 15 minūtes ielieciet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.
Pēc šī laika pazeminiet temperatūru līdz 180 ° C, turpinot gatavot vēl trīsdesmit minūtes.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Gatavošanas laikā vienreiz un reizēm apgrieziet tītaru kartupeļus, lai nepieļautu pielipšanu pannai.
Kad esat pabeidzis, izņemiet tītara rullīti no cepeškrāsns un sagriež to šķēlēs, pēc tam pasniedziet to ar ceptu kartupeļu sānu trauku.
