Kā pagatavot ceptas ceptas olas, recepte, kuru vajadzētu pagatavot ar minimālu olīveļļas daudzumu, pievienojot virs katra no tām šķipsniņu piparu un šķipsniņu sāls.
Sastāvdaļas vienai porcijai
- 2 olas
- sāls
- maltie pipari
- 25 gr olīveļļas
Kā pagatavot ceptas ceptas olas
Katliņā uzkarsē eļļu uz lēnas uguns, tikko karstu, pievieno tajā brīdī saberztās olas.
Katrā pievienojiet šķipsniņu sāls un apkaisa piparus atbilstoši to cilvēku gaumei, kuriem tie jāēd.
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz vidējas uguns apmēram 7 minūtes, gaidot, kamēr olu baltumi sabiezē un iegūst raksturīgo balto krāsu.
