Kā tiek pagatavotas sinepju olas, nepieciešamās sastāvdaļas šim oriģinālajam olu gatavošanas veidam, pievienojot pienu un Parmesan sieru.
Sastāvs vienai personai
- 2 olas
- 1 kaudzes tējkarotes sinepju
- 2 karotes piena
- 2 karotes parmezāna
- 2 ēdamkarotes eļļas
- sāls
Sinepju olu pagatavošana
Paņemiet tasi un ar dakšiņas palīdzību samaisiet sinepes ar pienu un parmezānu kopā ar šķipsniņu sāls.
Pēc tam pievienojiet olas un sakuliet pietiekami daudz, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
Šajā brīdī nelielā pannā ar nelipīgu dibenu uzkarsē tikai nedaudz eļļas un tajā ielej sagatavoto maisījumu, vāra 8 minūtes ar vāku uz tā, līdz tas ir sarecējis.
Visbeidzot, pēc pannas pārklāšanas ar apgrieztu plāksni, visu apgrieziet otrādi un pasniedziet vēl karstu.
