Kā pagatavot makaronus ar krabju gaļu un ķiršu tomātiem, ātras mērces recepte, kas jāsagatavo īsā laikā, ideāli piemērota penne un ravioli garšvielu pagatavošanai.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 400 g pildspalvas
- krabju gaļa (kaste)
- puse sīpola
- mazliet ķiršu tomātu mērces
- ķekars pētersīļu
- nedaudz baltvīna
- sāls, eļļa un čilli pipari
Kā pagatavot makaronus ar krabju gaļu un ķiršu tomātiem
Sasmalcinātu sīpolu eļļā apbrūnina, uzmanot, lai tas nedeg (pievieno nedaudz ūdens).
Ielejiet baltvīnu, izņemiet to un pievienojiet krabju gaļu, sasmalcinātus pētersīļus, ķiršu tomātu mērci, sāli un nedaudz čilli piparus.
Vāra 5 minūtes.
Krējums vai piens nav obligāti: galu galā krējumu pievieno pēdējo, bet pienu nedaudz agrāk.
Ieteicamie rādījumi- Thermidore omārs, oriģināla recepte ar mērci
- Pildītas sēpijas ir viegli pagatavojamas pannā ar baltvīnu
- Pildīti anšovi sautēti un cepti
- Nicoise zole: recepte ar citronu
- Grilēta San Pietro zivju fileja cepeškrāsnī
Gatavojiet makaronus un sezonu.
