Kā pagatavot trušu ar citronu un rozmarīnu, recepte ar salviju gatavot pannā, sagatavošanas metodes un gatavošanas laika apraksts.
Sastāvdaļas 6 porcijām
- 10 ķiploka daiviņas
- 1 citrons
- eļļa
- 1 trusis
- salvija
- rozmarīns
- sāls
Citrona un rozmarīna truša pagatavošana
Labi nomazgājiet trušu, pēdējā skalošanas ūdenī ielieciet nedaudz etiķa.
Pavelciet uz augšu un nožāvējiet. Ielieciet dažādus gabalus pannā.
Sasmalciniet salviju, rozmarīnu un 10 nomizotas ķiploku daiviņas. Ielieciet maltu pannā kopā ar trusi, pievienojiet nedaudz sāls un izspiestu citronu.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Visu labi samaisa un ļauj atpūsties.
Pievienojiet 7 ēdamkarotes eļļas un lēnām vāra, apmēram stundu pievienojot verdošu ūdeni, ja tas pārāk izžūst.
