Kā pagatavot omlete ar kabaču ziediem, recepte omletei, kuru ļoti viegli pagatavot ar olām un Parmesan sieru, citas sastāvdaļas nav vajadzīgas.
Sastāvdaļas 2 porcijām
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
- 25 gr sviesta
- 6 kabaču ziedi
- 3 olas
- sāls
Kā pagatavot omleti ar kabaču ziediem
No kabaču ziediem noņem stublāju, pēc tam mazgā tos zem tekoša krāna ūdens, pēc tam tos iztukšo un no tiem iegūst 5 gabaliņus.
Sakuliet olas pareiza izmēra traukā, pievienojiet parmezānu un kabaču ziedus, labi samaisiet un visu ielejiet uz uguns sagatavotajā pannā ar izkausētu sviestu, kas puto zem dzīvīgas liesmas.
Gatavojiet no abām pusēm, apgriežot pusīti gatavošanas laikā ar šķīvja palīdzību, vizuāli novērtējiet pareizo gatavošanas pakāpi, omletei katrai pusei jāsāk brūnēt, bet nedegt, pievērst īpašu uzmanību, pasniegt vēl karstu.
