Sautētu kabaču gatavošanas recepte, sīks sagatavošanas un vārīšanas procesa apraksts pannā ar tomātu mīkstumu un piparmētru lapām.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- dažas piparmētru lapas
- olīveļļa
- 1 kg cukini
- 250 gr. mizoti tomāti
- 2 ķiploka daiviņas
- sāls un pipari
Kā pagatavot sautētus kabačus
Nomazgājiet un sagrieziet kabačus, ielieciet tos pannā ar nedaudz olīveļļas, ķiploku krustnagliņām, piparmētru lapām, sasmalcinātiem nomizotiem tomātiem, sāli un pipariem.
Gatavojiet pārklātā pannā un lēni karsējiet apmēram 20 minūtes, uzmanīgi maisot, it īpaši pirmajā vārīšanas posmā, lai nepieļautu pielipšanu pannas apakšai.
Nepārsniedziet norādīto gatavošanas laiku, lai pasniegtu karstu vai aukstu atkarībā no jūsu izvēles.
