Kā pagatavot Toskānas necci, tipiska recepte, kuras pamatā ir kastaņu milti un rikota, kā pagatavot mīklu tekstos vai, alternatīvi, uz pannas. Sastāvs 4 cilvēkiem- puskilograms kastaņu miltu -...

Kā pagatavot saldumus ar marron glaci, sasmalcinātus augļus ieliekot mīklā, kuras pamatā ir olas, cukurs, sviests, piens un milti, ar rīvētu citrona miziņu. Sastāvs 8 cilvēkiem- 100 g Marron glacé...

Kā pagatavot tiramisu ar banāniem un medu, recepte maskarpones krēmam ar īpašu garšu, pateicoties kanēļa un citronu sulas pievienošanai, ar ķiršu piedevām. Sastāvdaļas 4 porcijām- citronu sula -...

Kā pagatavot izcilu ruma maskarpones krēmu, pusfredda preparātu, kas ļoti labi aizvieto saldējumu un bez piedevām var būt garšīgs pildījums pandori un panettone. Sastāvs 4 cilvēkiem- 200 g...

Kā pagatavot krēmkrāsas karameli, oriģinālu piena un olu pudiņa recepti, ko pagatavot ūdens vannā, lai vārīšanas laikā tā būtu aizsargāta no tiešas krāsns karstuma. Sastāvs 4 cilvēkiem- 4 dl piena...

Kā pagatavot Melba persikus ar tasi saldējuma, starptautiski pazīstama deserta, recepti ar aveņu mērci, kuru Londonā izveidojis franču šefpavārs Georges Auguste Escoffier par godu lieliskajai...

Kā pagatavot gardu desertu Artusi babà, kuras recepte neietver babà iemērcšanu liķierī, kā tas tiek darīts tradicionālajā pagatavošanā. Sastāvs 4 cilvēkiem- 250 g balto miltu - 30 g alus rauga - 70...

Kā padarīt kļavu sulas ķirbi drupinātu, karoti, kas pagatavota cepeškrāsnī, lai pasniegtu gan karstu, gan aukstu, pārkaisa ar kanēļa pulveri. Sastāvs 4 cilvēkiem- 450 g ķiršu - 3 ēdamkarotes kļavu...

Kā no iekšpuses pagatavot tukšus ceptus virtuļus, vienkāršu oriģinālo Toskānas recepti, kuras pamatā ir milti, cukurs un sviests, kas ir ideāli piemēroti tādu virtuļu pagatavošanai, kas ir līdzīgi...

Kā pagatavot mandeļu un šokolādes kūku, recepte ar krējumu, kas jācep cepeškrāsnī, lai iegūtu saldu desertu, kas aromatizēts ar Cointreau liķieri. Sastāvs 8 cilvēkiem - 150 g pārklājošās šokolādes...